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儿童食谱—鸡刨豆腐


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


儿童食谱—鸡刨豆腐的做法配料表

  • 豆腐1块
  • 鸡蛋2个
  • 盐1茶匙
  • 白胡椒粉1茶匙
  • 小葱2根

儿童食谱—鸡刨豆腐的做法配料表

1.做这道菜,不宜选用内酯豆腐,否则做好会有太多汤汁,建议选用水分不太多的豆腐来做。2.记得撒一点点白胡椒粉,会给这道菜增味不少。

STEP1豆腐洗净放在碗中

儿童食谱—鸡刨豆腐

STEP2、用勺子碾成小碎块

儿童食谱—鸡刨豆腐

STEP3、小葱切成葱花

儿童食谱—鸡刨豆腐

STEP4、鸡蛋打入碗中。打散成蛋液备用

儿童食谱—鸡刨豆腐

STEP5、锅里倒油烧热,先将一半的葱花放入锅内,炒出香味,

儿童食谱—鸡刨豆腐

STEP6、再倒入豆腐碎,快速翻炒约30秒。

儿童食谱—鸡刨豆腐

STEP7、倒入打散的蛋液

儿童食谱—鸡刨豆腐

STEP8、继续翻炒,直到蛋液凝结成小颗粒状。加盐

儿童食谱—鸡刨豆腐

STEP9、白胡椒粉调味

儿童食谱—鸡刨豆腐

STEP10、再加入剩下的葱花

儿童食谱—鸡刨豆腐

STEP11、翻炒均匀即可

儿童食谱—鸡刨豆腐

STEP12、成品图

儿童食谱—鸡刨豆腐


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