素菜家常菜香辣小土豆块&香脆小土豆块2022-03-19 10:41:07 土豆,香辣,小土豆,土豆块,豆块, 香辣小土豆块&香脆小土豆块的做法配料表
STEP1、土豆切块 STEP2、放入清水烧开 沸水煮大概5分钟 STEP3、再放起来 沥水份 STEP4、然后用中火煎 煎到表皮脆脆的(这个步骤有人问要不要加油,要的,少许就可以。而且有平底锅的话就用平底锅吧) STEP5、放葱花 孜然粉 辣椒粉喜欢咸点可以加盐 STEP6、香辣小土豆块 STEP7、香脆小土豆块(这个煎的时候只加盐就可以,蘸着番茄酱吃) |
松鼠桂鱼又名松鼠鳜鱼,是一道传统的宴客大菜,属苏浙菜系这道菜色泽艳丽,独特的造型,金黄的色泽,外酥内嫩的鱼肉搭配酸甜美味的酱汁,尝上一口就让人欲罢不能吃起来外脆里嫩、酸甜可口桃花流水鳜鱼肥在盎然的春日,正是吃桂鱼的最好时节那么这样一道颜值、口味俱佳的菜品,该如何制作呢?快来学习一下吧增加了香脆小土豆块这个小孩吃就不错了有点像薯条的味道哈哈切的土豆块越大煮的时间就要长些噢牙签容易插进土豆煎的时候慢慢煎慢慢翻直到颜色变成金黄表面就会脆脆的在锅里拌粉还是出锅拌粉其实都可以图为在锅里拌粉再继续翻煎了下偏哪个味哪种调味料加多点^_^关于油的问题我用的是不粘平底锅每次只是倒少许进去就已经够用如果只是做香脆小土豆还会有多余的油在锅里用炒锅也做过油就要放稍微多点不过这样吃起来挺油在盘子放张厨房纸巾会好点
之前做过好几次牛奶小方,都失败了,第一次太稀,冷藏之后根本凝固不了,第二次太粘稠,口感很差然后疯狂搜索了很多方子,个方子看了别人,然后自己改良,自己尝试做了很多次,都成功方子。材料和量大家以根据自己情况更改。注意事项:1,玉米淀粉有很多牌子,每个牌子玉米淀粉煮时候凝结时间不一样,所以大家根据自己实际情况搅拌。我有几次搅拌半分钟就凝结了,换了个牌子玉米淀粉搅拌了两三分钟才慢慢凝结!2,煮牛奶奶油白砂糖时候用小火,一定要用小火!!!一定要用小火!大火牛奶一下子会膨胀溢出来!3,把淀粉牛奶倒进锅里时候要慢慢倒,增加了香脆小土豆块这个小孩吃就不错了有点像薯条的味道哈哈切的土豆块越大煮的时间就要长些噢牙签容易插进土豆煎的时候慢慢煎慢慢翻直到颜色变成金黄表面就会脆脆的在锅里拌粉还是出锅拌粉其实都可以图为在锅里拌粉再继续翻煎了下偏哪个味哪种调味料加多点^_^关于油的问题我用的是不粘平底锅每次只是倒少许进去就已经够用如果只是做香脆小土豆还会有多余的油在锅里用炒锅也做过油就要放稍微多点不过这样吃起来挺油在盘子放张厨房纸巾会好点