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素菜家常菜


肉末豆腐蒸蛋


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


肉末豆腐蒸蛋的做法配料表

  • 鸡蛋 (4个)
  • 肉末 (100克)
  • 豆腐 (一块)
  • 料酒 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 葱花 (适量)
  • 小米椒(可以不放) (一个)
  • 姜 (一片片)

STEP1、肉末加料酒,生抽和姜末,搅拌均匀。

肉末豆腐蒸蛋

STEP2豆腐切片放在中间,肉末摆在两边,上面撒上盐。

肉末豆腐蒸蛋

STEP3、鸡蛋均为打在上面。

肉末豆腐蒸蛋

STEP4、蒸箱温度设制115度,蒸二十分钟,蒸二十分钟)。

肉末豆腐蒸蛋

STEP5、上面倒入生抽,撒上葱花和小米碎。

肉末豆腐蒸蛋


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