 素菜家常菜

极简盐水花生毛豆

别盖盖

STEP1、才发现香料用的差不多了忘记买了，凑合用

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STEP2、冷水下锅，大火煮开后煮5分钟，转中火煮15到20分钟，就可以关火了

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STEP3、整锅倒入盆里放凉后放冰箱冷藏2-3小时入味儿了就可以了。

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家常煎豆腐

撒盐的时候可以用三个手指头搓着洒，这样避免豆腐上咸淡不均的情况早上接老逼登下班后一起去买菜，说值班时候想吃点嘎巴嘴的，我说好的，花生毛豆吧，由于时间关系无法隔夜更好的入味，就只能清洗的时候把毛豆的角剪掉形成开口更好入味，花生清洗的时候抓一把使劲捏几下也形成缝隙更好入味。

炒河粉

喜欢自己在家里做点爱吃的，挺好！早上接老逼登下班后一起去买菜，说值班时候想吃点嘎巴嘴的，我说好的，花生毛豆吧，由于时间关系无法隔夜更好的入味，就只能清洗的时候把毛豆的角剪掉形成开口更好入味，花生清洗的时候抓一把使劲捏几下也形成缝隙更好入味。