STEP1、准备好食材，清洗干净。

STEP2、下少量油和姜，将鱼头煎至微黄（去腥）。

STEP3、下油，将豆腐煎至两面略带金黄。

STEP4、将鱼头豆腐放在一起翻炒4-5下。

STEP5、倒入适量的清水，并将去核后的红枣和枸杞放进汤中。

STEP6、15分钟后，放少量盐，盛起。