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素菜家常菜


酸辣土豆丝


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,,


酸辣土豆丝的做法配料表

  • 土豆 (1个)
  • 青椒 (1个)
  • 胡萝卜(红椒) (1个)
  • 盐 (5克)
  • 味精 (5克)
  • 食用油 (1勺)
  • 白醋 (8ML)
  • 干辣椒 (1个(可不用))

酸辣土豆丝的做法配料表

白醋一定要在出锅前放

STEP1、将洗好削皮的土豆切成丝

酸辣土豆丝

STEP2、在清水里浸泡十分钟

酸辣土豆丝

STEP3、这里我用的胡萝卜丝和青椒丝,也可以和土豆丝放在一起哈哈

酸辣土豆丝

STEP4、锅中热油,如果喜欢吃辣的可以放入切开的干辣椒,我不能吃辣,所以没有放,随后下入土豆丝翻炒,因为一开始土豆丝比较硬,所以我是用筷子翻炒的

酸辣土豆丝

STEP5、炒到土豆丝变软,放入盐,味精调味,具体用量按个人口味,尝咸淡的话可以开小火,防止焦掉,如果不够味,可以再加,

酸辣土豆丝

STEP6、出锅前,放入白醋搅拌均匀,出锅装盘,是不是很诱人呢,快来试试吧

酸辣土豆丝


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