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素菜家常菜


烤蛋白霜小饼


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


烤蛋白霜小饼的做法配料表

  • 蛋清 (30g(约一只))
  • 砂糖 (30g)

烤蛋白霜小饼的做法配料表

做好后一定不要沾到水,否则很容易化!

STEP1、用电动打蛋器把蛋清打发。

STEP2、当蛋清打发至呈细腻泡泡时,分两次加入砂糖。

STEP3、蛋清一直打发至干性。(有立起小尖)

STEP4、用裱花嘴挤出花占造型。此时烤箱开始上下预热120度。

STEP5、120度烤约1小时。


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