 素菜家常菜

椰丝蜜豆卷

2022-03-19 10:41:07 蜜豆,豆卷,椰丝,

1.材料中如果把少量糯米粉换成澄面，成品的颜色会漂亮点；2.制作过程中手上抹点油，便于操作。

STEP1、清水加入糯米粉中，边加边搅拌至均匀

椰丝蜜豆卷

STEP2、微波炉高火4分钟，每隔一分钟拿出来，顺一个方向搅拌数圈

椰丝蜜豆卷

STEP3、取出叮熟的糯米团，用抹了油的保鲜膜包裹

椰丝蜜豆卷

STEP4、用擀面杖擀成正方形

椰丝蜜豆卷

STEP5、铺上一层蜜红豆

椰丝蜜豆卷

STEP6、卷起来

椰丝蜜豆卷

STEP7、醮上椰丝，切成小块即可

椰丝蜜豆卷

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三种原料糖的比例可以增加，第一次做的时候我减了糖打发的效果不太理想正常一杯咖啡的量是黑咖啡1.8g左右也就是每种原料两勺但分量少不易打发建议2-3杯量制作1.材料中如果把少量糯米粉换成澄面，成品的颜色会漂亮点；2.制作过程中手上抹点油，便于操作。