 靓汤家常菜

皮皮虾紫菜汤

1 将上品的冬菇打成粉，即成香菇粉或者可以选购香菇味精代替。 2 皮皮虾的新鲜程度，直接影响高汤的鲜甜度，请购买活的皮皮虾，如果不是当日烹煮，买回来后请立即冷冻，第二天烹饪。

STEP1、皮皮虾大火煮沸后，小火煮25min。

皮皮虾紫菜汤

STEP2、1、晾凉，放进搅拌机搅拌80秒， 2、用漏网过滤出皮皮虾高汤。

皮皮虾紫菜汤

STEP3、1、炒锅加热，把紫菜正反面烘烤1分钟，需要不断旋转，以免烤焦， 2、皮皮虾高汤倒入汤锅，煮沸，加入调味料，紫菜，煮30秒，放入芹菜叶，完成。

皮皮虾紫菜汤

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

暖暖煮红酒

疫情期间在家，快把酒柜煮空啦(･･)因为我酒量不好，这个方子主要追求好喝，不追求酒精浓度。1 将上品的冬菇打成粉，即成香菇粉或者可以选购香菇味精代替。 2 皮皮虾的新鲜程度，直接影响高汤的鲜甜度，请购买活的皮皮虾，如果不是当日烹煮，买回来后请立即冷冻，第二天烹饪。

莴笋叶咸肉菜饭

咸肉本身有咸味，放盐的量，可以根据咸肉的咸度适当调整。1 将上品的冬菇打成粉，即成香菇粉或者可以选购香菇味精代替。 2 皮皮虾的新鲜程度，直接影响高汤的鲜甜度，请购买活的皮皮虾，如果不是当日烹煮，买回来后请立即冷冻，第二天烹饪。