靓汤家常菜鱼翅鲍鱼干贝鸡汤STEP1、鸡洗净,去肥油。(超市阿姨帮忙切块的) STEP2、鲜活小鲍鱼洗净。(超市大叔不帮忙清理的,所以自己动手,有点难搞这个小鲍,但是我也刷的较干净) STEP3、小干贝洗净泡水备用(因为是小粒干贝,所以可以不用提前泡发) STEP4、鱼翅提前一晚泡水放冰箱(这个是最重要的,比较花时间,要提前泡发) STEP5、胡萝卜去皮切块,姜去皮切片(如果不是很不喜欢吃姜的,可以多放点,压压鱼腥味) STEP6、所有食材冷水放电饭锅(鱼翅剪成小条,最高水位装满水,煮两个半小时剩五分之二的水,汤汁成奶白色,就OK啦(记得是两个半小时,这是个老火靓汤……中间要多关注水位,揭锅盖记得不要被烫到,呜呜,烫死我了…… 温馨提示:本文收集了鱼翅鲍鱼干贝鸡汤的靓汤家常菜, 鲍鱼的靓汤家常菜,鱼翅的靓汤家常菜,鸡汤的靓汤家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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