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靓汤家常菜


干贝疙瘩汤


2022-03-19 10:41:07 ,,


干贝疙瘩汤的做法配料表

  • 干贝 (30粒)
  • 西红柿 (1个)
  • 青瓜 (1根)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 面粉 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 盐 (适量)

STEP1、备料

干贝疙瘩汤

STEP2、青瓜切丝,西红柿去皮切丁,干贝泡发撕成条状。

干贝疙瘩汤

STEP3、调疙瘩,拿一个干的碗倒入面粉盐、鸡精,鸡精,鸡精,用滴答的流水,快速搅拌,切记水流量不要太大。

干贝疙瘩汤

STEP4、下油炒西红柿,炒西红柿容易干锅,炒的过程中可以加一点水,汤汁浓稠后加入适量的水。

干贝疙瘩汤

STEP5、放入青瓜干贝,待青瓜熟后放入疙瘩,火不能太大,记得勤搅拌,疙瘩熟后蛋液搅拌细水长流般的倒进锅里,放适量的盐,出锅!

干贝疙瘩汤

STEP6、一碗美味鲜香的干贝疙瘩汤就做好了,西红柿独有的酸甜配上鲜香爽脆的干贝,相信我这是个惊喜!记住干贝是这道疙瘩汤的灵魂哦!

干贝疙瘩汤


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又到了珠海天空非常非常美的季节。夜晚的风,暖暖的吹着云,散着步。有星星闪啊闪,用一晚又一晚的时间告诉你,为什么要留在这里,爱这里。 因为听10点到11点的广播,所以果汁时间刚好就在这时候,今晚有朋友好奇的问我,这么晚喝果汁不会浮肿嘛?我得意洋洋的诚实回答她:早上好起床~ 早晨六七点的天空,不是谁都有缘见到的。 朋友新赠送的杨梅,据说是不远的她家乡园子里摘的。沉甸甸的一筐,在这季节,混进回忆里,成为特有的味道。 土豆说这款果汁口感有些涩,但是我却觉得甜度酸度都刚刚好,是杨梅季节的味道。而对于今天的我,它也写不想做饭的时候就会来碗疙瘩汤,主食和菜一碗搞定,也算是懒人的福音。刚好冰箱还有干贝,突发奇想加入了干贝,干贝独有的鲜香和嚼劲成了这道疙瘩汤的灵魂,味道惊艳了。五岁的孩子吃完:“妈妈,晚上再我还要吃疙瘩汤!”吃货独有的幸福感!

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