STEP1、扇贝肉洗净备用。用料酒腌一腌去腥。

STEP2、粉丝泡好，装盘备用。

STEP3、家里剩了点包菜，洗好备用也可以不用。

STEP4、葱姜蒜爆香姜山被炒出水分后，加入啊，粉丝炒匀。有包菜的就加点包菜。分别加入海鲜酱油，蚝油，炒匀后，加入老抽上色，最后加入盐调味。

STEP5、开动，味不错。