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靓汤家常菜


肉饼汤,简单,快速


2022-03-19 10:41:07 ,,


肉饼汤,简单,快速的做法配料表

  • 鸡蛋 (1个)
  • 盐 (适量)
  • 肉泥 (100g)
  • 料酒 (1勺)
  • 生抽 (两勺)

STEP1、这里大概是300g左右的猪肉泥

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STEP2、加入盐,老抽,料酒,一点胡椒粉腌制。腌制15分钟。如果想要肉嫩一些,加一点点生粉

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STEP3、分装

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STEP4、我这里做了三份

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STEP5、在碗里加水,加一个生鸡蛋,放入米饭上和米饭一起煮。我实验楼了一下,如果是蒸锅的话,大概是20分钟左右。

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STEP6、给汤调味,根据自己口味添加哟

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STEP7、成品

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STEP8、汤拌饭绝了。喜欢香葱的可以加一丢丢

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