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菌菇番茄蛋花汤


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


菌菇番茄蛋花汤的做法配料表

  • 西红柿 (1-2个)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 海鲜菇,蟹味菇 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 水 (适量)

STEP1、把喜欢的菌菇,不限于种类多少洗净切断。番茄洗净削皮或者上部划十字用开水烫去皮或者不去皮,滚刀切成小块或你喜欢的样子。锅洗干净,倒入适量油,西红柿下锅煸炒,超出多多的汁,加入菌菇翻炒,炒至变软加入适量水(拿不准适量是多少,可以根据人口用碗量一下)

菌菇番茄蛋花汤

STEP2、适量食用油入锅,西红柿下锅煸炒,炒至出汁多多,如果有烧干的迹象可加一点点谁,加入菌菇翻炒至变软,再加入适量水入锅(拿不准适量是多少的,可以根据人口用碗量一下,如果是不粘锅,记得一定要用开水哦

菌菇番茄蛋花汤

STEP3、煮汤的间隙打两枚鸡蛋入碗搅拌,水开下锅

菌菇番茄蛋花汤

STEP4、蛋花煮熟,加入食盐,一点点芝麻油,香喷喷的菌菇番茄蛋汤就可以享用了

菌菇番茄蛋花汤


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