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 靓汤家常菜

红汤小馄饨

2022-03-19 10:41:07 馄饨,小馄饨,红汤,

红汤小馄饨的做法配料表

韭菜（适量）
肉沫（500克）
香干（少许）

STEP1、成品

红汤小馄饨

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芒果芝士蛋糕香酥牛肉芋头煲菜辣椒家常红烧豆腐卤肉卷海参鲍鱼培根面包黄金蟹早餐鸡蛋饼鱼酸锅炸

南瓜馒头

第一次搅拌面团时，如果觉得面团比较粘，可以再加一下面粉。第一次发酵后，揉搓面团时，尽量把空气排空，主料：小馄饨皮、韭菜、肉沫、鸡蛋皮、香干切丁，根据根据个人口味添加馅料；辅料：盐、糖、生姜沫、葱沫、生抽少许；过程：像包大馄饨一样包好、沸腾的水下锅煮3-5分钟；红汤：葱沫、生抽少许、麻油几滴、开水、辣椒油个人口味添加就好；注意：馅料先调好、可以放冰箱冷冻防止包的时候冒汤汁，煮的时候锅盖可以不用盖起来、以防煮烂了馄饨皮；

酸辣土豆丝

土豆丝要切的均匀切的过程必须泡在水里不然会变色大火翻炒不要盖锅盖要放白醋不要放黑醋否则会影响菜的颜色装盘的时候将锅里炒出的水漏出美味爽口高颜值的土豆丝就完成啦主料：小馄饨皮、韭菜、肉沫、鸡蛋皮、香干切丁，根据根据个人口味添加馅料；辅料：盐、糖、生姜沫、葱沫、生抽少许；过程：像包大馄饨一样包好、沸腾的水下锅煮3-5分钟；红汤：葱沫、生抽少许、麻油几滴、开水、辣椒油个人口味添加就好；注意：馅料先调好、可以放冰箱冷冻防止包的时候冒汤汁，煮的时候锅盖可以不用盖起来、以防煮烂了馄饨皮；

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