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靓汤家常菜鲜菌奶白鲫鱼汤2022-03-19 10:41:07 鲫鱼,鲫鱼汤,鱼汤,白鲫鱼汤, 鲜菌奶白鲫鱼汤的做法配料表
鲜菌奶白鲫鱼汤的做法配料表STEP2、煎的时候，不要心急翻动，用铲子轻轻推动，如果鲫鱼能跟着铲子动了，证明可以翻面了。翻面再煎时，下入姜片，煎2分钟
STEP3、放入所以菌类，倒入开水，加一半白胡椒，盖上盖，大火滚15分钟
STEP4、15分钟后，调入另一半白胡椒和盐搅匀即可出锅
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STEP3、放入所以菌类，倒入开水，加一半白胡椒，盖上盖，大火滚15分钟
STEP4、15分钟后，调入另一半白胡椒和盐搅匀即可出锅
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卤牛腱时候已经有调味，所以不需要额外再调味，只要加生抽调整咸度即可。加水的步骤也可以换成卤牛腱的汤，味道更醇厚，但需要注意咸度鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适用于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。我小时候，老妈就很爱煲鲫鱼汤给我喝，说是补脑，八过我觉得没什么用吧，成绩还是没提高，思想照样开小差……每次煎鲫鱼，最考手艺的就是煎鱼不破皮。这次吧，我心急了点，没等煎透就翻动了，所以表皮有些许破损，虽然影响美观，八过做成汤之后，一样美味不减。鲫鱼汤最搭的食材就是豆腐，but我们要有创新精神呗~这回给加了几种刚上市的鲜菌，提升鱼汤美味的同时，营养也更丰
我外出很喜欢吃剁椒鱼头，但是，我又不是很喜欢啃骨头，所以，鲩鱼腩的部位很能满足我大口吃肉的习惯(_)v……所以，外面吃不上剁椒蒸鲩鱼腩没关系，在家自己做呀……剩的汁，捞面一流。鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适用于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。我小时候，老妈就很爱煲鲫鱼汤给我喝，说是补脑，八过我觉得没什么用吧，成绩还是没提高，思想照样开小差……每次煎鲫鱼，最考手艺的就是煎鱼不破皮。这次吧，我心急了点，没等煎透就翻动了，所以表皮有些许破损，虽然影响美观，八过做成汤之后，一样美味不减。鲫鱼汤最搭的食材就是豆腐，but我们要有创新精神呗~这回给加了几种刚上市的鲜菌，提升鱼汤美味的同时，营养也更丰
