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很棒棒的蔬菜疙瘩汤


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


很棒棒的蔬菜疙瘩汤的做法配料表

  • 鸡蛋 (1-2个)
  • 面粉 (两勺(炒菜的大勺))
  • 西红柿 (1-2个)
  • 绿叶子菜 (一把)
  • 白菜 (2-3片)
  • 土豆 (1个)
  • 小葱 (2根)
  • 香菜 (1把)
  • 盐 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 香油 (一小勺)

很棒棒的蔬菜疙瘩汤的做法配料表

1.搅面时水一定要慢慢加。2.一定要有西红柿,西红柿是疙瘩汤的灵魂,没有西红柿放番茄酱也可以,总之一定要有浓郁的感觉

STEP1、首先搅面,两勺面粉,边加温水边搅成小团,一定要慢慢加,我水加多了,疙瘩比较大比较粘)

很棒棒的蔬菜疙瘩汤

STEP2、备菜,西红柿必须要有,其他菜可随意搭配,把他们全部切碎即可

很棒棒的蔬菜疙瘩汤

STEP3、下葱花炒香,倒入西红柿,炒浓稠

很棒棒的蔬菜疙瘩汤

STEP4、下土豆和白菜炒一炒,包裹上西红柿的汤汁。

很棒棒的蔬菜疙瘩汤

STEP5、加水,喜欢吃稠一点就少加一些,水开倒入面疙瘩

很棒棒的蔬菜疙瘩汤

STEP6、疙瘩大就多煮一会儿,接着放盐和调和面,也可以放点味极鲜。

很棒棒的蔬菜疙瘩汤

STEP7、最后放菜叶和香菜小葱沫,稍煮几秒放鸡精,淋上香油,出锅

很棒棒的蔬菜疙瘩汤


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