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广式艇仔粥


2022-03-19 10:41:07 ,


广式艇仔粥的做法配料表

  • 清水 (3000ml)
  • 米 (50g)
  • 鱼骨 (一条)
  • 鱼片 (150g)
  • 浮皮 (50g)
  • 叉烧 (150g)
  • 花生 (50g)
  • 油条 (1条)
  • 鱼滑 (200g)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 盐 (适量)

广式艇仔粥的做法配料表

筷子小厨向您发起艇仔粥养生局邀请

STEP1、将米洗净入锅,倒入清水,放入鱼骨,盖盖,水开后转小火慢煮30分钟

广式艇仔粥

STEP2、浮皮用热水泡软,切丝备用

广式艇仔粥

STEP3、叉烧、油条,切丝备用

广式艇仔粥

STEP4、另起锅,热锅放油,鸡蛋煎熟,切条备用

广式艇仔粥

STEP5、鱼滑煎熟,切条备用,花生炸至金黄,捞起备用

广式艇仔粥

STEP6、将粥煮到柔棉状态,加入盐、浮皮、鱼片、鱼松

广式艇仔粥

STEP7、盛出,加入鸡蛋丝、叉烧、油条,完成

广式艇仔粥


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