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牛奶粥-醇厚又营养,当早餐再适合不过了!


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


牛奶粥-醇厚又营养,当早餐再适合不过了!的做法配料表

  • 牛奶 (250ml)
  • 水 (350g)
  • 大米 (50g)
  • 葡萄干 (适量)
  • 核桃碎 (适量)
  • 枸杞 (适量)
  • 麦片 (适量)
  • 蔓越莓 (随意)

STEP1、大米提前浸泡2小时,或将米放入冷冻室里,淘洗后再煮,更容易煮烂。

牛奶粥-醇厚又营养,当早餐再适合不过了!

STEP2、将泡好的大米倒入砂锅中,加水。

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STEP3、大火熬至米快粘稠,期间要时不时搅拌,防止糊锅。

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STEP4、倒入牛奶,转小火,煮沸。

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STEP5、根据自己的喜好加糖,加坚果,果脯等。

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STEP6、听闻广东煲粥讲究明火靓粥,煲里会放两根瓷勺一起煮。大火让粥沸腾的同时,汤勺被上升的气泡弹开,在锅里不断滚动,从而把米粒打碎。可美食君试了,貌似并没有什么用?不知后台有知情人能否解答一二呢?

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