 素菜家常菜

鱼籽豆腐鲜

2022-03-19 10:41:07 豆腐,鱼籽,

不需要用油爆锅，鱼籽里含油，用油爆锅会很腻。另外，泄好的鱼籽下锅后，汤会立即变成奶白色，这是正常的。

STEP1、豆腐切片

鱼籽豆腐鲜

STEP2、麻椒、彩椒切丁

鱼籽豆腐鲜

STEP3、鱼籽少量，用水泄开

鱼籽豆腐鲜

STEP4、锅中放冷水，将豆腐片、葱末、姜末、盐、五香粉放入锅中煮，开锅后将泄好的鱼籽倒入，稍后放入味精、葱花、香菜，关火，盛入碗中，食用时放点白醋。OK！

鱼籽豆腐鲜

STEP5、这是做好的“豆腐鱼籽鲜”。

鱼籽豆腐鲜

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