STEP1、红薯洗净去皮，切成小片。切小片为了好煮熟

STEP2、红枣，适量小米放入锅中，倒入高于小米2-3cm的开水。我一般烧水壶烧开倒入，省时。

STEP3、大火煮沸2分钟，关小火，保持锅中冒小泡状态。这时如果水位基本和小米一样，再加水，同样高出小米2-3cm。小火煮15分钟。

STEP4、煮好后，粥中水一般会比较少，加入半碗牛奶，大火煮开即可关火。小米红薯牛奶粥就好啦如果此时粥比较稀，牛奶减量。我一般牛奶不煮太久，防止奶香散了。