STEP1、胡萝卜和土豆切小块摆成的图片是不是蛮好看(｡･･｡)

STEP2、洋葱切小块，一起备用。

STEP3、牛肉是之前一起煮好的，放到冰箱里，吃的时候直接拿出来很方便哦。

STEP4、锅中倒油，下葱花，胡萝卜翻炒（混进了几块土豆）。先加胡萝卜是因为胡萝卜和油接触后营养更容易被吸收

STEP5、然后加入土豆和洋葱，继续翻炒。加入生抽和花椒粉。

STEP6、倒入了一些牛肉汤（之前煮牛肉用的），然后又加了些温水。没有汤的话，直接加水就可以啦。

STEP7、大概煮十分钟后，加入牛肉，继续煮5分钟，再加入咖喱。我用的是超市买的一盒咖喱块，一盒能用两次。待咖喱融入汤汁中后就可以大火收汁啦，汤汁的多少根据个人喜好来。喜欢汤多就时间短点，汤少就时间长点。

STEP8、色香味都不错哈口重的可以出锅前加点盐，我这个没放盐对我来说刚刚好。

STEP9、直接带饭啦，午饭吃这个，下午肯定精力满分！