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主食家常菜


鲍鱼捞饭


2022-03-19 10:41:07 ,,,


鲍鱼捞饭的做法配料表

  • 鲍鱼 (4个)
  • 葱 (适量)
  • 姜 (适量)
  • 鲍鱼汁 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 白胡椒 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 西蓝花 (适量)
  • 淀粉 (适量)

STEP1鲍鱼买的时候让商家去除内脏,回家切画刀。

鲍鱼捞饭

STEP2、用鲍鱼汁,料酒,白胡椒将鲍鱼腌制十分钟。

鲍鱼捞饭

STEP3、葱切段,姜切片。

鲍鱼捞饭

STEP4、锅里放入耗油,鲍汁,料酒,葱姜段,清水,搅匀

鲍鱼捞饭

STEP5、放入鲍鱼,煮开,三分钟后将鲍鱼捞出摆盘。

鲍鱼捞饭

STEP6、剩下的汁把葱姜段捞出,加水淀粉勾芡后浇在摆好的米饭和鲍鱼上,摆上西蓝花点缀一下即可。

鲍鱼捞饭


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