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快手早餐…台湾饭团


2022-03-19 10:41:07 ,,,


快手早餐…台湾饭团的做法配料表

  • 白糯米 (150克)
  • 紫米 (75克)
  • 脆皮肠 (2根)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 卤蛋 (2个)
  • 油条酥 (适量)
  • 肉松 (适量)
  • 沙拉酱 (适量)
  • 青菜 (适量)
  • 寿司紫菜 (两张)

快手早餐…台湾饭团的做法配料表

因为糯米已经泡了好几个小时了,所以煲饭时注意不要多放水,用蒸的也行。不喜欢吃太软糯口感的,可以把白糯米换成我们平时吃饭的粘米,注意比例紫米2:粘米1里面的肉和青菜随喜好

STEP1、把米清洗干净泡5个小时左右,用电饭锅平时的煮饭程序,水量过米面就行。

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STEP2、把鸡蛋摊好,

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STEP3、香肠煎香

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STEP4、铺层保鲜膜后,放上米饭摊成小长方形压实。

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STEP5、放上肉松

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STEP6、摆上爱吃的食材

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STEP7、加点生菜,挤上沙拉酱

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STEP8、我在保鲜膜下面还垫了硅胶垫,这样塑形时折起硅胶垫就行了

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STEP9、再拧紧保鲜膜使饭团更紧实

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STEP10、紧实的哩

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STEP11、平时包紫菜卷的紫菜对半剪开包紧饭团

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STEP12、紫菜刚好包,这个重200克左右,我这里的量可以做4个这样的。

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STEP13、完成了,外带一级棒吧。

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STEP14、中间切开,里的的食材一览无遗,这颜色我喜欢

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