STEP1、青椒切丁备用

STEP2、西红柿划十字刀，开水烫过，去皮备用。

STEP3、五花肉切丁备用（如果有太肥的部分可以切下来炼油，油出之后捞出便可）

STEP4、姜蒜切丁备用

STEP5、锅内热油，下姜蒜爆香，香味出来后下肉丁。肉丁变色加入生抽，料酒，十三香，下入青椒和西红柿炒出汤汁，待肉彻底发白后加入甜面酱，豆瓣酱，加开水没过肉即可。水开后加醋，大煮三分钟。待汤汁收一些后关火。呈出备用。

STEP6、开水煮挂面，水里加点油和盐更好吃。煮好后捞出。

STEP7、一碗热腾腾的肉哨面就完成了。满满的幸福哦