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虾仁玉米鲜肉饺子


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


虾仁玉米鲜肉饺子的做法配料表

  • 猪肉 (500克)
  • 虾仁 (500克)
  • 鸡精 (1勺)
  • 面粉 (800克)
  • 生抽 (2勺)
  • 盐 (5克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 姜 (5片)
  • 香菇 (5朵)
  • 十三香 (1勺)
  • 花椒粉 (2勺)
  • 葱花 (适量)

虾仁玉米鲜肉饺子的做法配料表

好吃不过饺子,和面擀皮需要学习,如果买来现成的饺子皮直接包就可以。保持馅料的顺滑鸡蛋很关键

STEP1、1.猪肉剁碎鸡蛋虾仁去虾线,剁成大颗粒香菇去根剁碎玉米粒葱末姜末(去腥)鸡精花椒粉黄酒(去腥)十三香盐生抽,放在一起顺时针搅拌,咸度自己调整

虾仁玉米鲜肉饺子

STEP2、面粉温水和面,醒面半小时,中间要再次揉面,越揉越软

虾仁玉米鲜肉饺子

STEP3、擀皮,用刀把面团均匀切开,记得多撒面粉避免黏住,买来的饺子皮去不了口,擀皮

虾仁玉米鲜肉饺子

STEP4、完成。煮饺子就不用教了吧

虾仁玉米鲜肉饺子


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