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我妈的韭菜鸡蛋饺子馅


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,,,,


我妈的韭菜鸡蛋饺子馅的做法配料表

  • 韭菜 (500克)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 花椒面 (1克左右(半勺))
  • 盐 (2克左右(一勺))
  • 油 (若干)

STEP1、花椒面要用味道冲的,味道小的话,可以适量多放。炒鸡蛋。。。放了两勺油。鸡蛋要炒散,炒好之后凉一下。。。

我妈的韭菜鸡蛋饺子馅

STEP2韭菜切成小小段,然后先放油,防止出水。拌的时候,上下翻拌,不能大力气搅动,不然会出水。把油拌匀之后放盐和花椒面,喜欢姜的可以放一点儿姜末。

我妈的韭菜鸡蛋饺子馅

STEP3、给大家看一下成品饺子吧!一个个圆鼓鼓的,不用蘸醋都很好吃!

我妈的韭菜鸡蛋饺子馅


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