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主食家常菜


海鲜焗饭


2022-03-19 10:41:07 ,,,


海鲜焗饭的做法配料表

  • 米饭 (4碗)
  • 青豆、玉米 (少许)
  • 香菇、青红椒切粒 (少许按喜欢添加)
  • 猪肉粒加入盐、酱油腌制 (少许)
  • 蛋黄 (2枚)
  • 马苏里拉奶酪 (20g)
  • 喜欢海鲜(清洗后加入料酒和盐腌制) (少许)

STEP1、先把肉粒和蔬菜翻炒一下,增加香味和去除多余水份。起锅备用

STEP2、米饭加入油、盐和胡椒粉炒匀,撒上蛋黄液不停翻拌均匀。加入1食材搅拌即可

STEP3、把2搅拌好的米饭放入已垫好锡箔纸的烤盘,再将腌制好的海鲜码在米饭上面,再撒上一层奶酪碎。

STEP4、烤箱200度预热10分钟,烤盘放入烤箱中层烤15分钟,至奶酪上色即可


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