• 猪肉 （750g）
• 芹菜 （6大棵）
• 葱姜 （适量）
• 黄豆酱油或生抽 （3大匙）
• 料酒 （1大匙）
• 耗油 （2大匙）
• 花椒粉或十三香粉 （1大匙）
• 糖 （1.5匙）
• 盐 （少许）
• 热油 （50ml）
• 芝麻油 （1大匙）

ps:做包要打水，1斤肉，1饭碗水。1碗水分三次，搅匀再加下一次。比例仅供参考，水按你料所有调料蔬菜全部调好后的干湿程度添加，太干好吃，以画圈搅拌没有阻力为宜。1.猪肉最好用肥瘦相间的！2.蔬菜切忌打太细，以有绿豆大小颗粒为宜，因用盐腌制后会缩小！3.芹菜挤水份时切忌挤太干，以还能挤出少许汁水为宜，太湿太干都会影响口感！4.如拌后的肉颜色好，可适量添加酱油上色，但要用老抽！生抽可酌情减少！盐一定要少许或口清和亲可加，因后续还要蘸酱油吃！宜太咸！5.蔬菜挤出的汁要倒掉，用来和面，哇咔咔，好营养的说！6.有时间的亲，最好提前和，用保鲜膜包好（冷藏！！）最少3小时或者一晚上，煮出来的一口咬下去会有汁溢出哦(o)哦！美美哒！！！！！！（打水）说的是包，打水！！！！！