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超下饭泡椒鸡杂

2022-03-19 10:41:07 鸡杂,泡椒,泡椒鸡,泡椒鸡杂,

超下饭泡椒鸡杂的做法配料表

鸡杂（肠、心、胗、肝）（1副）
泡椒（20个）
大蒜（5瓣）
姜（1块）
花椒粒（15粒）
莴笋叶（1把）
小葱（5根）
菜籽油（2勺）
白酒（1小勺）
盐（适量）
鸡精（适量）

超下饭泡椒鸡杂的做法配料表

推荐菜籽油炒泡椒鸡杂，成品更香。

STEP1、大蒜切粒、姜切丝，泡椒酸萝卜、小葱切小段，葱白葱叶分开，莴笋叶切段，鸡肠切段，其他鸡杂切片；热锅冷油，倒入2勺植物油，烧至油热，加入姜蒜、花椒粒、葱白，煸出香味；

超下饭泡椒鸡杂

STEP2、倒入鸡杂爆炒，加入1小勺白酒去腥，炒至鸡杂熟透；

超下饭泡椒鸡杂

STEP3、最后加入莴笋叶，炒至莴笋叶变色；

超下饭泡椒鸡杂

STEP4、加入适量盐、鸡精、葱叶，翻炒均匀即可；

超下饭泡椒鸡杂

STEP5、炒下饭的泡椒鸡杂出锅啦

超下饭泡椒鸡杂

温馨提示：

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参汤肉烧芋头海凉粉拔丝地瓜香煎鳕鱼麻什大鱼珍珠粉圆盐水鸡炖鸡汤猪肉脯雪莲子

电饭煲五香鸡

咸度自己调，可以蘸点汤汁试试，建议别太咸了，老抽也别下多，不然色泽就不漂亮了。整只鸡太大就可以选鸡腿也可以，反正我们家一餐三斤的消灭完从小就很喜欢吃麻麻炒的泡椒鸡杂，自己洗鸡杂，然后酸辣的泡椒，切一点莴笋叶，特别下饭。

猴猴喝啥哟

这……宛若智障名字。。因为最近太痴迷做各种饮料了，每次要找菜谱实在太麻烦，而且太多“随手倒”系列，真心不知道哪个菜谱，所以……建个菜谱和【猴猴吃饭】对应，这。从小就很喜欢吃麻麻炒的泡椒鸡杂，自己洗鸡杂，然后酸辣的泡椒，切一点莴笋叶，特别下饭。

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