分类:家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /
首页 >> 主食家常菜

主食家常菜


鸡蛋面包饼-面粉加鸡蛋烤熟后比面包还香


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


鸡蛋面包饼-面粉加鸡蛋烤熟后比面包还香的做法配料表

  • 高筋面粉 (250克)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 细砂糖 (40克)
  • 酵母 (3克)
  • 黄油 (30克)

STEP1、将配方中所有的材料进行混合,揉成光滑的面团即可。

鸡蛋面包饼-面粉加鸡蛋烤熟后比面包还香

STEP2、将揉好的面团发酵至2倍大;夏天的室温还是比较适合发酵的。发酵好的面团轻轻按压会迅速恢复原形。

STEP3、将揉好的面团排气,分成5份。

鸡蛋面包饼-面粉加鸡蛋烤熟后比面包还香

STEP4、将每个面团整形成圆形,按压成饼状,放在烤盘中。将面团行2次发酵,发酵至2倍大即可

鸡蛋面包饼-面粉加鸡蛋烤熟后比面包还香

STEP5、预热烤箱上下火160度烤20分钟即可。烤的时候需将另一个烤盘压住需要烘烤的烤盘上。我颜色烤深了一点点,但是味道真的超级香)

鸡蛋面包饼-面粉加鸡蛋烤熟后比面包还香

STEP6、饼子不行,比较软

鸡蛋面包饼-面粉加鸡蛋烤熟后比面包还香


温馨提示:


本文收集了鸡蛋面包饼-面粉加鸡蛋烤熟后比面包还香的主食家常菜, ,,,,,, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
美食做法网         Sitemap    Baidunews