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主食家常菜拯救发酵过头的面团——手揉老面吐司拯救发酵过头的面团——手揉老面吐司的做法配料表
STEP1、牛奶预留30g，除酵母和黄油外所有材料混合均匀成团，包括老面，开始揉，尽量快速
STEP2、逐步加剩余牛奶摔打至完全吸收（过程中丝毫不粘手，粘手就是一开始水太多了或者面粉吸水太差）加黄油揉出薄膜
STEP3、分三等分，擀开
STEP4、擀卷两次（卷起再擀开
STEP5、卷好后放吐司盒子里
STEP6、发到九分满
STEP7、烤箱无需预热，170度4045min
STEP8、组织还行，口感非常非常软，复活成功
温馨提示：本文收集了拯救发酵过头的面团——手揉老面吐司的主食家常菜， 吐司的主食家常菜,面团的主食家常菜,发酵的主食家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
主食家常菜
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