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主食家常菜儿童蝴蝶面2022-03-19 10:41:07 蝴蝶面,儿童,蝴蝶, 儿童蝴蝶面的做法配料表
STEP1、把小麦粉玉米粉混合均匀，慢慢加温水用筷子搅拌成絮絮状，手开始揉到三光，放保鲜膜醒二十分钟，此步骤忘了拍照 STEP2、醒完拿出来继续揉，用擀面杖压的扁扁的，上压面机继续压，压的宽度自己掌握下，我差不多两个蝴蝶结的宽度，1--4档(不同品牌档位不同参考) STEP3、压完后用轮刀开始切面皮，先切成长条形把花边切出来 STEP4、再切成一小块
STEP5、关键一步，用筷子夹出蝴蝶结，面皮不能切的太窄不然 蝴蝶夹起来不好看，要稍微宽点
STEP6、成型
STEP7、晾干 晒干，然后装罐子保存起来，这样保存时间可以长点
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