STEP1、准备好材料

STEP2、小黄的粉浆分两份：A.片糖250水300克(煮开），B.马蹄粉250克水500（搅和至无颗粒状）

STEP3、小白的粉浆分两份：A.牛奶300克白糖250克（煮开），B.马蹄粉250克椰浆400克牛奶100克（搅和至无颗粒状，椰浆，不容易化开，最好过滤下筛）

STEP4、将小黄A中的片糖加水煮开，关小火，将小勺(约30克）小黄B中马蹄粉浆加红糖水中，拌均匀，转中火煮开（成为稀状，是稀状的马蹄露，小黄B马蹄粉浆中，成黄色层的生熟浆；

STEP5、将小白A中的白糖加牛奶煮开，关小火，将小勺(约20克）小白B中马蹄粉浆加白糖水中，拌均匀，转中火煮开，小白B马蹄粉浆中，成白色层的生熟浆；

STEP6、开好了小黄粉浆和小白粉浆，大火将水煮开，放入蒸盘(不用涂油，倒入适量小黄粉浆（厚度随意，大火蒸23分钟至透明凝固熟透了(蒸太久了会起泡不平，然后倒入适量小白粉浆蒸至凝固；重复交替的地加入小黄粉浆和小白粉浆，首尾两层是黄色层会好看些；倒入的粉浆以刚能淌平整个盘为宜，分层太厚不好看；每次取粉浆下锅前都要搅和几下，防止生熟浆沉底不匀。

STEP7、最后那层蒸久一点，蒸7分钟，完全熟透了，开盖，端出来完全冷却后切块食用，冷藏23天，食用时用微波炉高火叮3分钟，蒸