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点心家常菜


奶香蛋糕


2022-03-19 10:41:07 ,,


奶香蛋糕的做法配料表

  • 低筋面粉 (12克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 细砂糖 (28克)
  • 玉米淀粉 (5克)
  • 奶酪 (80克)
  • 纯牛奶 (40克)
  • 淡奶油 (40克)
  • 白醋或柠檬 (几滴)

STEP1、准备好所有食材

奶香蛋糕

STEP2、奶酪奶油牛奶隔水融化,搅拌均匀

奶香蛋糕

STEP3、加入鸡蛋

奶香蛋糕

STEP4、过筛玉米淀粉和低筋面粉,搅拌到无颗粒

奶香蛋糕

STEP5、蛋白打发起小尖尖

奶香蛋糕

STEP6、加入3分1蛋白

奶香蛋糕

STEP7、剩余的加入搅拌

奶香蛋糕

STEP8、因为是隔水烤,所以要用锡纸包住模具

奶香蛋糕

STEP9、135烤60分钟,烤

奶香蛋糕

STEP10、香喷喷的奶香味非常的浓哦

奶香蛋糕


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