 点心家常菜

奥利奥咸奶油蛋糕

TIPS:1、蛋糕胚子，除了巧克力戚风蛋糕，也可以用巧克力海绵蛋糕。2、抹面和裱花的材料是打发的淡奶油。淡奶油在冷藏12小时候更容易打发，且注意打发的程度，搅拌时感觉阻力变大，淡奶油纹路变得很明显即可。如果打过头，淡奶油可能会成为豆腐渣状3、如果没有海盐可以用食用盐，但风味略佳

STEP1、1.淡奶油加入细砂糖、海盐用电动打器打发至6分发。2.加入奥利奥饼干碎后打至全发状态。3.平均切3片，片，用直抹刀抹一层奶油4.片片

奥利奥咸奶油蛋糕

STEP2、5.继续抹一层奶油6.放上最后一片蛋糕片7.表面均匀抹上奶油咸奶油装入准备好的裱花袋，在蛋糕表面和蛋糕底部挤一圈奶油花8.侧面均匀的抹上一层奶油

奥利奥咸奶油蛋糕

STEP3、9.奶油装入准备好的裱花袋，在蛋糕表面和蛋糕底部挤一圈奶油花10.放奥利奥碎及杏仁片装饰

奥利奥咸奶油蛋糕

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