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点心家常菜轻芝士蛋糕2022-03-19 10:41:07 蛋糕,芝士,芝士蛋糕,轻芝士蛋糕, 轻芝士蛋糕的做法配料表
STEP1、奶油奶酪黄油牛奶隔水加热搅拌至无颗粒的糊状放凉备用。
STEP2、放凉后的芝士糊里加入2个蛋黄拌匀。
STEP3、筛入低筋面粉和玉米淀粉并拌匀。
STEP4、蛋清分次加入糖打发至大弯钩。
STEP5、打发好的蛋白分三次加入芝士糊翻拌均匀。
STEP6、入模烤盘加1厘米热水。
STEP7、放烤箱中层上下火140度烤45分钟。
STEP8、出炉扣好盖子放冷藏4小时后口感最佳。
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