STEP1、做一片大家最拿手的巧克力海绵蛋糕底备用，加点咖啡粉也可以随意

STEP2、马斯卡彭隔水加热软化，加入糖，搅拌成顺滑状

STEP3、榴莲干稍微切碎，倒入淡奶油拌一拌，根据稠度可调整奶油的量，以每一块榴莲干都裹上淡奶油为准

STEP4、将上一步倒入马斯卡彭中，再加入玉米淀粉，拌匀

STEP5、把之前烤好的巧克力蛋糕胚放在6寸活底模具上，淋上一层巧克力酱，口感会更丰富。（也可不淋）

STEP6、最后把榴莲芝士糊倒入模具中，180度烤箱，烤盘上放入水烤58分钟，之后转为150度烤20分钟，到表面有蛋挞的黄斑即可。