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海鲜家常菜


香辣皮皮虾


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


香辣皮皮虾的做法配料表

  • 皮皮虾 (克)
  • 郫县豆瓣酱
  • 葱、姜、蒜
  • 花椒、干辣椒
  • 糖、料酒、蚝油、酱油

STEP1、郫县豆瓣酱用刀剁碎。

STEP2、炒锅放油,烧热后转小火下花椒、干辣椒爆香,然后下剁碎的郫县豆瓣酱慢慢炒出红油。

STEP3、再下入葱段、蒜片和姜片略炒,然后下皮皮虾大火翻炒。

STEP4、下酱油、料酒、糖、蚝油继续翻炒至入味即可。


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