2022-03-19 10:41:07 皮皮虾,皮皮,皮虾,盐水,
STEP1、皮皮虾用水冲洗干净，控净水分
STEP2、锅里放冷水，水的量要少一点，大概是不到皮皮虾量的三分之一就可以
STEP3、水里放八角和大料，开火，然后放入皮皮虾，在皮皮虾上洒上适量的盐
STEP4、盖上锅盖开始焖，在闷得过程中间要打开锅盖翻动皮皮虾几次（两到三次就可以，让皮皮虾均匀受热）
STEP5、锅里的皮皮虾全部变红的时候就关火，然后让焖好的皮皮虾在汤里泡上一会，这样比较进味
豆腐,生抽,榨菜,葱,大蒜,洋葱（酌情）,黑木耳（酌情）,香菇（酌情）,白醋,糖,盐,香油又到了吃皮皮虾的季节了吧？好像是啊，反正我看大街上卖皮皮虾的也是越来越多到了！我做皮皮虾的原则就是既不是蒸，也不是煮！因为我认为：蒸的肉有些发干，而煮的却是水分太大。
烤海苔,腌萝卜,大米,鸡蛋,火腿肠,黄瓜,菠菜,金枪鱼罐头,鲜虾,食用油,香油,料酒,醯官醋,盐,糖又到了吃皮皮虾的季节了吧？好像是啊，反正我看大街上卖皮皮虾的也是越来越多到了！我做皮皮虾的原则就是既不是蒸，也不是煮！因为我认为：蒸的肉有些发干，而煮的却是水分太大。