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海鲜家常菜香菇虾仁扒油菜2022-03-19 10:41:07 香菇,油菜,虾仁,香菇虾仁,扒油菜, STEP2、2、香菇切瓣焯水
STEP3、3、热锅下入热炒油、将葱、蒜爆香；下入虾仁炒变色；再淋入料酒、酱油。
STEP4、4、依次放入胡萝卜片、香菇、油菜；
STEP5、5、出锅前淋入淀粉收汤
STEP6、6、装盘
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海鲜家常菜香菇虾仁扒油菜2022-03-19 10:41:07 香菇,油菜,虾仁,香菇虾仁,扒油菜, STEP2、2、香菇切瓣焯水
STEP3、3、热锅下入热炒油、将葱、蒜爆香；下入虾仁炒变色；再淋入料酒、酱油。
STEP4、4、依次放入胡萝卜片、香菇、油菜；
STEP5、5、出锅前淋入淀粉收汤
STEP6、6、装盘
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野芹菜叶柄细长,纤维多,和水芹相比较,香味幽香充足。《诗经》里曾有“思乐伴水,薄采其芹”的记载，《吕氏春秋》也记载：“菜之美者,有云梦之芹。”可见芹菜在我国栽培之久远。野芹菜在中国大江南北四季均有,但初春味道最佳。清末《素食说略》记载：“芹黄以秦中为佳,他处不及也。切段,同豆腐干丝炒之甚佳；止炒芹黄亦佳；或切段以水瀹（音yue，意思是“煮”）之,盐、醋、香油拌食,尤为清脆。”现今，扬州菜中著名的“芹黄干丝”正是这道菜。人们喜食野芹菜,不只是因为它香味浓郁,还因为它的营养价值颇高,除含有一定的蛋白质和维生素香菇,油菜,虾仁,胡萝卜,淀粉,酱油,葱,蒜
芝士,火鸡面,葱香菇,油菜,虾仁,胡萝卜,淀粉,酱油,葱,蒜
