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海鲜家常菜


咖喱鸡煮虾仁


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


咖喱鸡煮虾仁的做法配料表

  • 咖喱 (3块)
  • 土豆 (2个)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 洋葱 (半个)
  • 鸡胸肉 (1大块)
  • 虾仁 (150克)
  • 牛奶 (80克)
  • 黑胡椒 (3克)
  • 料酒 (1勺)
  • 盐 (1勺)
  • 生抽 (1勺)

STEP1、切好洋葱

咖喱鸡煮虾仁

STEP2、切好红萝卜和土豆

咖喱鸡煮虾仁

STEP3、鸡切块,用盐,生抽,姜丝,料酒,生油腌制20分钟

咖喱鸡煮虾仁

STEP4虾仁整理好

咖喱鸡煮虾仁

STEP5、大火爆炒一下土豆和红萝卜

咖喱鸡煮虾仁

STEP6、洋葱倒进去,中火炒

咖喱鸡煮虾仁

STEP7、放水炒一下

咖喱鸡煮虾仁

STEP8、放大约400ml的水,煮开,把血水弄出来

咖喱鸡煮虾仁

STEP9、大火大约煮10分钟后,把牛奶倒进去,沸腾后,把3块咖喱块放进去,煮融,再煮1分钟,磨点黑椒粉进去

咖喱鸡煮虾仁

STEP10、上碟,也可以淋在饭旁边

咖喱鸡煮虾仁


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