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风琴土豆蒸腊肠


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


风琴土豆蒸腊肠的做法配料表

  • 土豆 (4个)
  • 腊肠 (3根)
  • 小葱 (2根)
  • 生抽 (15克)

STEP1土豆去皮切掉头尾,再对半切成两块。在每块上切三刀,底部要连接着不要切断。

风琴土豆蒸腊肠

STEP2、切好的土豆造型很像风琴。

风琴土豆蒸腊肠

STEP3、接着把腊肠斜切成片,不要切的太薄,会没有口感。腊肠我选的是熏制辣味腊肠,风味很足,也可以根据自己的喜欢选择广式腊肠,一样好吃。

风琴土豆蒸腊肠

STEP4、把切好的腊肠片塞到土豆的夹层中,每个夹层塞一片。

风琴土豆蒸腊肠

STEP5、再把造型好的风琴土豆摆到一个大圆盘里。

风琴土豆蒸腊肠

STEP6、放进蒸锅,大火烧开,上气后转中火,蒸15分钟。因为腊肠本身就有咸味,就不用再额外多加盐了。

风琴土豆蒸腊肠

STEP7、出锅趁热淋1大勺生抽,再撒点小葱做点缀就可以开吃啦。

风琴土豆蒸腊肠


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