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虾仁牛肉馄饨

2022-03-19 10:41:07 虾仁,牛肉,馄饨,肉馄饨,牛肉馄饨,

虾仁牛肉馄饨的做法配料表

牛肉（300克）
葱（数棵）
鸡蛋（1个）
盐（5克）
姜（数片）
生抽（5克）
麻油（1勺）
花椒水（半碗）

STEP1、新鲜虾子剥壳，挑干净虾线。牛里脊肉清洗干净。

虾仁牛肉馄饨

STEP2、将牛肉和虾仁剁碎。由于牛肉没有多少油，中途可加适量色拉油。

虾仁牛肉馄饨

STEP3、调料，放油，盐，生抽，鸡蛋，葱花，姜末，麻油。花椒用热水冲泡。取花椒水分三次倒入馅料。按顺时针搅拌。

虾仁牛肉馄饨

STEP4、开包

虾仁牛肉馄饨

STEP5、用手指收拢

虾仁牛肉馄饨

STEP6、大拇指协助捏起来

虾仁牛肉馄饨

STEP7、大工告成！

虾仁牛肉馄饨

STEP8、虾头留下有用哦！

虾仁牛肉馄饨

STEP9、熬虾油，非常香。可放到面条，馄饨里提鲜哦！

虾仁牛肉馄饨

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