2022-03-19 10:41:07 蟹子,
STEP1、火腿肠,黄瓜,蟹肉棒都是切细条
STEP2、把包菜放在紫菜的一个角落上
STEP3、然后卷起来,放沙拉,最后放蟹子
STEP4、喜欢蟹子就多放一点
STEP5、也可以加北极贝,虾,三文鱼
这个是我们顺德容桂的地道美食,每年的农历正月二十六是传统的观音开库日,会有很多生菜会很热闹,以生菜包为主题,是我们容桂多年传承下来的传统文化节日,不去生菜会的就在家做这个生菜包吃,也不一定在这一天吃,反正这段时间市场就很多这个蚬肉卖,随时能做来吃的哈配料可以根据自己喜欢加
冷面汤部分:清水,味精,盐,雪碧,大喜大牛肉粉,生抽,糖,白醋,梨片,苹果片,柠檬片,黄瓜条,姜蒜片,冷面部分:冷面,清水配料可以根据自己喜欢加