 荤菜家常菜

屁哥辅食之大米珍珠肉丸

STEP1、牛肉猪肉切片准备剁碎大米提前浸泡一小时

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STEP2、剁成这样的肉泥

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STEP3、入一勺核桃油

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STEP4、一点黑胡椒粉（增香用的，可放可不放）

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STEP5、一点盐

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STEP6、一点酱油我为了颜色好看用老抽

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STEP7、随便什么淀粉都可以，一汤勺

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STEP8、顺时针搅拌上劲就是筷子有点阻力

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STEP9、胡萝卜片摆盘

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STEP10、肉肉捏成丸子裹上大米

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STEP11、大火上锅蒸15分钟

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卡士达酱及卡士达奶油

酱（custardcream），是做法式甜点和甜馅饼必备材料。酱，除了挤在面包表面做装饰，还可以夹在面包里、填入泡芙里做馅等等。酱，香甜浓郁，可作蛋糕卷、北海道戚风等日式甜点夹馅儿。牛肉,五花肉,淀粉,盐,酱油,核桃油,大米