 海鲜家常菜

油焖小龙虾

2022-03-19 10:41:07 小龙虾,龙虾,小龙,油焖,油焖小龙虾,

油焖小龙虾的做法配料表

小龙虾（4.5斤）
干辣椒（15个）
大葱（1根）
姜（10片）
油焖大虾调料（一袋）
啤酒（500ml）
蒜（10瓣）
洋葱（半个）
花椒（20粒）

油焖小龙虾的做法配料表

油焖的话我觉得还是武汉好吃正宗，自己配料可能做不到这么专业正宗，所以为了好吃和方便可以网上购买这种油焖小龙虾的调料。4斤半小龙虾去头爪只有1斤多点，但是也还是够吃了，调料也刚好，不是太大的虾其实虾头可以不要，因为没什么黄头还比较脏不好清理，而且还废料。一定吃完以后留汤汁下面！一定

STEP1、我买的这个调料，味道很正宗，然后里面调料包都有，自己就准备好姜蒜大葱，一点花椒干辣椒，洋葱就可以了。刷好小龙虾以后，下锅热油，因为是油焖所以可以多一点油，然后下姜葱蒜花椒干辣椒炒香，炒香后下调料里面的香料包。接着下油料包，炒均匀以后就可以下小龙虾了。小龙虾翻炒变色就加啤酒和调料粉包。这个时候可以一起下洋葱，芹菜类调味菜。

油焖小龙虾