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颜值高又补钙，让宝贝眼前一亮的鸡蛋虾仁饼

2022-03-19 10:41:07 鸡蛋,虾仁,鸡蛋虾,鸡蛋虾仁,虾仁饼,

颜值高又补钙，让宝贝眼前一亮的鸡蛋虾仁饼的做法配料表

鸡蛋（一个）
虾仁（适量克）
小葱（适量）
普通面粉（适量）
盐（适量）
油（适量）
水（适量）

STEP1、虾洗干净，小葱切碎

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STEP2、鸡蛋打散，加入面粉、水搅拌成可以流动的面糊

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STEP3、加入小葱、盐搅拌均匀，不要太稠了

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STEP4、锅中倒入少许油，油热后用勺子将面糊倒入锅中，摊成小饼

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STEP5、将虾仁放在面饼上

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STEP6、小饼底部凝固可移动时，延锅边倒入少许水，盖盖焖煮一会儿，让虾仁熟透

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STEP7、虾仁彻底熟了即可出锅

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松花蛋肠

一袋松花肠料需要自备松花蛋一盒，鸡蛋两斤。因为是第一次做，怕不成功，所以我的用料都减半了，只用了五个松花蛋和一斤鸡蛋。同样一盒松花蛋，剥出来有黑有黄，为什么呢？看见松花蛋表面漂亮的结晶花纹没，这个是由于制作过程中添加了磷酸铁的缘故。虾仁吃起来超级鲜嫩，没有放任何调料，加上小葱的提味超级好吃麻麻们也可以再搭配一个汤或者粥，增加些蔬菜和水分的摄入量，这样看似简单但营养很丰富的一餐就做好了

椰奶冻~~又香又甜又好吃

我不太喜欢用吉利丁，所以用了白凉粉，当然，可以等量替换虾仁吃起来超级鲜嫩，没有放任何调料，加上小葱的提味超级好吃麻麻们也可以再搭配一个汤或者粥，增加些蔬菜和水分的摄入量，这样看似简单但营养很丰富的一餐就做好了

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