2022-03-19 10:41:07 鸡蛋,海参,鸡蛋羹,蛋羹,海参鸡,海参鸡蛋羹,
STEP1、两只鸡蛋,加少许食盐
STEP2、顺时针打匀
STEP3、加入温水
STEP4、过筛滤出细腻的蛋液
STEP5、覆盖保鲜膜
STEP6、牙签扎几个小洞
STEP7、大火十分钟,焖两分钟
STEP8、嫩的跟果冻一样
STEP9、口感好极了
STEP10、加点海鲜酱油,海参处理好放入蛋羹
STEP11、好有食欲啊
传统的渣浆分离法,个人用量记录。鸡蛋,海参,温水,盐,海鲜酱油
简单易操作,不必起油锅。鸡蛋,海参,温水,盐,海鲜酱油