2022-03-19 10:41:07 松子,虾皮,
STEP1、热锅下油，油热八成左右，虾皮放网勺下锅开炸（注意油温，勺子要上下颠簸，以免下面焦了，炸至颜色微黄出锅
STEP2、同样把松子仁放入网勺，小火炸（如上），松子基本就过一下油差不多了（喜欢香香的可以稍微久点，稍微变色即可）出锅两者合一，放点葱花，个鸡精，可以享用咯，松松脆脆的，很香（不怕上火的可以常做）
1.我也试过裹玉米淀粉，时间短，但是效果没有冷冻好，追求薄脆的表皮还是冷冻比较好。2.第一次复炸后的土豆条可以保存在冷冻层，想吃的时候直接取出，不需要解冻很久，只要能根根分开就可以扔锅里再炸了。炸一次即可。这菜基本上没有什么技巧，只要注意油温就ok了
银耳,桃胶,红枣,冰糖,皂角米这菜基本上没有什么技巧，只要注意油温就ok了